Дополнительная мацерация после окончания брожения в течение 15 дней. Настаивание с 25 процентами гребней. Лучший урожай для Pinot Noir в истории нашего хозяйства - 2015 год.
ВНЕШНИЙ ВИД
Средней глубины цвет. Прозрачное с блеском.
АРОМАТ
Аромат сильный, свежий. Тона красной смородины, калины, пиона и сигарного ящика.
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Середина 2018 года.
СПИРТ
14%
КИСЛОТНОСТЬ
6.6 г/л