Медленное брожение в ёмкости, после выдержка 9 месяцев в бочке объёмом 500 литров. Это один из лучших рислингов, которые мы когда-либо делали в классическом стиле ВНЕШНИЙ ВИД Цвет светло-соломенный с приятным зеленым тоном АРОМАТ Тонкое, элегантное вино со строгим профилем, цельным телом и большим потенциалом выдержки в десятки лет. Виноградный сок был залит в старые бочки, там же сбродил и выдерживался на осадке. Из-за возраста бочек вино не вобрало в себя ярких нот ванили, а из-за оптимальных кондиций винограда не приобрело бензольность, выпустив вперед целую палитру фруктовых и цветочных тонов – спелая груша, персик и цветы акации ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ Рекомендуем пить сейчас и в течение 10 лет КИСЛОТНОСТЬ 5.5 г/л СПИРТ 12%