Брожение в стальной емкости с участием 30% гребней, выдержка 18 месяцев в дубовых бочках Cadus - объемом 228 л. ВНЕШНИЙ ВИД Глубокий рубиновый цвет. Вино прозрачное с блеском и фиолетовыми бликами АРОМАТ Свежий и яркий в аромате и вкусе. Среднетелое вино, многослойное, сложное, очень гастрономичное, заставляет посидеть с бокалом и подумать об этом вине. В аромате яркие ягодные ароматы черной смородины, вишни, терна, кизила, раскрывается тонами пепла. Требует дополнительной бутылочной выдержки, пить через год. Способно долго развиваться в бутылке, рекомендуем к закладке в погреб. ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ В течение 10 лет КИСЛОТНОСТЬ 6г/л СПИРТ